Moléculas orgánicas presentes en las células y su función

Cuatro familias de biomoléculas

Las moléculas orgánicas de la célula se agrupan por su función:

• Carbohidratos: fuente inmediata de energía (glucosa) y reserva o estructura (almidón, glucógeno, celulosa).
• Lípidos: reserva de energía a largo plazo, aislamiento y componente principal de las membranas (fosfolípidos).
• Proteínas: formadas por aminoácidos; actúan como enzimas, transportadores, anticuerpos y elementos estructurales.
• Ácidos nucleicos: ADN y ARN, formados por nucleótidos, almacenan y expresan la información genética.

Ejemplo. La hemoglobina es una proteína que transporta oxígeno; el glucógeno es un carbohidrato que almacena glucosa en el hígado y el músculo de los animales.

Error típico. Confundir celulosa con almidón: ambos son polímeros de glucosa, pero el primero es estructural (pared celular vegetal) y el segundo es reserva de energía en plantas.